Casinò: al Perla è andata in scena “La stella della cucina del 2014”

Si è concluso ieri sera presso il Ristorante Mediterraneo del Perla, Casinò & Hotel a Nova Gorica il concorso culinario per aspiranti cuochi – Cooking Star. Il format della sfida ha portato ai fornelli della cucina di Matjaž Šinigoj, chef del Perla, decine di candidati dalle vicine regioni italiane e dalla Slovenia, che si sono visti sfidare in diverse tappe a partire dallo scorso mese di ottobre.
La finalissima di ieri sera ha coinvolto oltre alla giuria tecnica (composta da giornalisti, esperti chef e ristoratori e sponsor dei vini) anche oltre trenta ospiti che hanno partecipato alla assegnazione dei voti e alla proclamazione della vincitrice. Grazie ai megaschermi nel ristorante (ad anche in diretta streaming su cookingstar.eu) è stato possibile seguire ogni passo della sfida in cucina delle tre finaliste, vincitrici delle passate edizioni: Marzia Argentini, Sara Tortora e Roberta Pian. E’ stato appunto l’ultimo piatto, il dolce a consacrare come la vincitrice del cooking contest Sara Tortora, una cameriera di Gorizia. ”La stella della cucina del 2014“ è stata premiata con un rilassante pacchetto weekend a Kranjska Gora, presso le strutture Hit Casinos, a tutte e tre le finaliste inoltre un omaggio di vini della cantina friulana Attems. lp/AGIMEG