“L’ippica è storicamente un settore abbastanza diviso, orizzontalmente e verticalmente, negli ultimi tempi per fare fronte alle difficoltà si sta ritrovando una certa prospettiva unitaria. La collaborazione può portare a miglioramenti per l’intera filiera”. E’ quanto afferma l’a.d. di Snai, Fabio Schiavolin, dopo la giornata clou dell’ippodromo del galoppo di Milano, dove ha seguito le corse assieme al sottosegretario alle Politiche agricole, Giuseppe Castiglione. “Come detentori della maggiore fetta di mercato dell’ippica – aggiunge Schiavolin -, vogliamo rilanciare il prodotto delle corse e con le istituzioni cerchiamo di capire come intervenire per competere con le maggiori piazze europee”. dar/AGIMEG
